Ainda agora estava a ler o comentário da Lenita ao meu post da pescada pescada na minha marmita e estava a pensar que preguiça é pouco, pelo lado que me toca!
Na verdade também tenho andado muito atarefada com o L de linfa e tenho descorado a cozinha, peço desculpa por isso.
Mas... a Martha Stewart inspirou-me com este gelado que tem a vantagem de não ser necessário a máquina de gelado (nem de se mexer qdo ainda não está congelado)
Gelado de Pêssego
Fiz uma dose reduzida utilizei apenas:
- 1 lata de leite condensado
- 3 pêssegos médios/grande maduros
Preparação
- descascar os pêssegos e retirar o caroço
- colocar os pêssegos numa liquidificadora e adicionar o leite condensado
- colocar a mistura num recipiente e levar ao congelador para solidicar
- saborear com prazer