Josézinhos

Vi, na RTP2, um programa, da BBC Earth, que me levou a pensar .

O documentário da BBC, sobre borboletas, começava por referir que se seguirmos as borboletas estas levam-nos às mais belas paisagens e sublinhava que o que aprendemos com as lagartas é que a mudança é possível.

Não tenho dúvidas que a mudança é possível, mas nunca tinha pensado nesta perspectiva.

Quando observo a natureza fico sempre fascinada, retiro, muitas vezes, ensinamentos para a minha vida. 


imagem daqui
As lagartas iniciam o processo que as leva à metamorfose tecendo um  único fio que as sustem a um tronco/objeto.  Só depois de tecerem essa "âncora" é que todo o processo de metamorfose se inicia.

Apesar de as borboletas estarem  ameaçadas  elas continuam o seu ciclo e são uma prova que a beleza pode ser encontrada nas coisas simples.

As borboletas são uma prova viva que a mudança é possível.
... ...



Josézinhos

ingredientes


  • 125g farinha
  • 250g açúcar
  • 125g manteiga
  • 100g amêndoa pelada e pisada
  • 4 claras de ovo
  • 1/8 de colher de café de baunilha em pó (utilizei extracto de banilha
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • q.b. açúcar para polvilhar (não coloquei)




Preparação

Bate-se a manteiga com o açúcar, até ficar cremosa e adicionam-se-lhes todos os ingredientes menos as claras. Depois de bem ligados, juntam-se as claras em castelo.
Divide-se a massa pelas forminhas (previamente untadas e polvilhadas de farinha)
Leva-se a forno médio
Depois, de arrefecerem, desenforma-se e passam-se por açúcar (eu não coloquei o açúcar)

Fonte: O Livro de Pentagruel

9 comentários:

  1. Estes josézinhos fariam as delicias do meu Rafinha :D
    Grande beijinho

    ResponderEliminar
  2. Pois se todo o mundo e composto por mudanca...
    Adorei os teus Josezinhos.
    Beijinho, querida.
    Maria

    ResponderEliminar
  3. Que delícia de Josezinhos e que lindos ficaram!!
    Adoro as borboletas, pena que tenham tão curto tempo de vida, mas são, de facto, dos seres mais lindos do planeta!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sim mas...mais vale um curto período belo do que não haver qualquer mudança, por nosso comodismo
      :)
      Bom fim-de-semana também para ti

      Eliminar
  4. Ficaram lindos e devem ser tão bons!
    As borboletas são lindas e encantam-nos com as suas cores...

    ResponderEliminar
  5. Já te disse que o teu blog está cada vez mais bonito? :)
    Adoro borboletas, vi uma enorme no Alentejo, linda linda!!
    Que saudades tuas. Levo um Josézito, que me parece delicioso.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  6. Querida Mané, que saudades tuas! :D Gostei muito do novo design do blog, está tão lindo! E bolinhos maravilhosos! Imagino que ficaram muito leves por causa das claras e com sabor muito agradável de amêndoa! Adorei a receita, querida!
    Um beijo grande e um bom fim de semana!* ;)

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita e pelo comentário:)
Se só pode optar pelo perfil "anónimo" por favor assine.
Obrigada
:):)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...