tarte de cogumelos e coentros
uma base de massa quebrada
coentros a gosto
1 cebola
cogumelos frescos fateados
4 ovos
200ml de natas frescas
sal
azeite
preparação
cobrir a forma com a massa quebrada e picar a massa com um garfo.
Num tacho colocar um pouco de azeite e entalar a cebola cortada em finas meias luas. Juntar os cogumelos, fatiados e deixar cozinhar ligeiramente.
Retirar o preparado do lume, juntar os ovos batidos com as natas, sal e coentros. Colocar o preparado dentro da forma, previamente forrada com a massa quebrada e levar ao forno.
Cortar em fatias e levar, por exemplo, na marmita com uma salada a acompanhar
A tua tarte tem um aspecto tão bom!
ResponderEliminarContinuação de Bom Ano Novo!
Obriga, Luisa Alexandra, não é só o aspecto... o sabor estava 20***
Eliminar;)
Essa tarte esta com um ar de ser deliciosa. Beijinhos bom ano
ResponderEliminarè verdade Susana
EliminarBom ano também
:)
que delicia gosto mt bjs e bom ano bfs
ResponderEliminarBom ano Isa
Eliminar:)
Que maravilha: dois ingredientes que adoro, coentros e cogumelos :)
ResponderEliminarBeijinhos e bom ano.
Muito Obrigada Leonor, que bom teres passado por aqui :)
EliminarBom ano
Bjs
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderEliminarhummmmmm que maravilha que deve ser esta tarte.. tenho que experimentar.. :)
ResponderEliminarbeijinhos e um bom ano
Mafalda
http://masterchefdealgibeira.blogspot.pt/
Adoro esse tipo de tarte - nham, nham...
ResponderEliminarBjim e tenha uma linda semana.
Léia
Nunca pensei em juntar coentros a uma tarte, gostei da ideia.
ResponderEliminarBjs