Brownie de chocolate e beterraba para comemorar

Quando os que amamos vencem o nosso coração pula de alegria e só se tem vontade de comemorar!


Estou a pensar naquele bolinho que tanto espanto causou num dos nossos lanches (primeiro estranhou-se depois... foi alvo de "aprovação plena"!!)

Brownie de chocolate e beterraba




Ingredientes:

250 g de chocolate em barra 70% cacao
250 g de manteiga sem sal
250 g de açúcar em pó
3 ovos
150 g de farinha com fermento
250 g de beterraba cozida e ralada sem a casca
 
Preparação:

1. Aquecer o forno a 180ºC.

2. Forrar uma forma rectangular com papel vegetal.

3. Partir o chocolate em pedaços. Misturá-lo com a manteiga e levar ao forno. Quando começar a derreter, misturar bem e voltar ao forno até derreter. Depois de derretido deixar arrefecer um pouco.

4. Bater os ovos com o açúcar, até ficar uma pasta cremosa. Adicionar o chocolate derretido com a manteiga.

5. Juntar com cuidado a farinha com a beterraba, escorrida.

6. Colocar a massa na forma e colocar no forno por 20 minutos.

Nota: descobri a receita deste bolo está aqui

17 comentários:

  1. Parabéns amiga...é tão bom podermos festejar, e o bolo ficou maravilhoso....bjokinhass

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  2. ESSE BROWNIE FICOU UMA TENTAÇÃO.
    BJS

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  3. ficou muito bom gostei beijinhos e bom domingo

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  4. Gosto muito de chocolate. O bolo tem um óptimo aspecto. Acho que vou experimentar. Muitos bjnhos Manézinha.

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  5. Olá, Mané!É óptimo comemorar coisas boas, como a da fotografia, parabéns ao ganhador(a)!O bolo que escolheste é magnífico, vou experimenta-lo pois adoro bolos com beterraba.
    Beijinhos

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  6. Muitos Parabéns!
    E que óptima maneira de comemorar.

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  7. Parabéns! E estamos em sintonia, acabei de publicar um brownie :) Adoro! O teu é bem especial, com a beterraba, já me despertou a curiosidade, uma óptima maneira para celebrar.
    Um beijinho.

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  8. Mané,
    Há anos que leio sobre esta combinação, e agora no tempo das beterrabas, está na altura de experimentar!
    O teu bolo de cerveja sai, finalmente, esta semana!

    bjs bjs bjs

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  9. Olá Mané,
    fico tão contente em saber que este bolo foi escolhido para comemorar um momento especial. Parabéns aos vencedores.
    Não queres partilhar esta experiência na página do facebook do Cinco Quartos de Laranja?

    Um beijinho grande.

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  10. Ainda não experimentei com beterraba mas adoro brownies :)

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  11. Obrigada Belinha :)
    Sim, São e Isa, ficou uma tentação mesmo :)
    Obrigada Táti
    Obrigada Lina, fico contente pela tua vontade em experimentar :)
    Obrigada Alexandra :) :)
    Força Ana :)qto ao bolo que referes....aguardo ic ic :)
    Já cumpri a tua sugestão, Laranjinha :)
    Ameixa experimenta, vais ver que estranhas depois....
    Beijinhos de bioa noite para todas

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  12. Nunca comi baterraba, mas pelo aspecto do bolo ficou uma maravilha.
    Bjs.

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  13. Obrigada pela visita :) Também não conhecia o teu mas agora já estou a seguir :)
    Gostei muito :) Vou continuar a passar por aqui :)
    Um beijo

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  14. Muitos parabéns aos vencedores, e que óptima maneira de festejar. Aqui em casa tenho uma fã de brownies, tenho que experimentar estes.
    PS. O coalho encontras nas farmácias.
    Um beijinho

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  15. Parabéns, tanto aos vencedores como a ti, que fizeste estes brownies maravilhosos. E obrigada por seres sempre tão prestável e ajudares as amigas ignorantes no ramo da informática ;) Beijos
    P.S.: Estes brownies ficam na minha lista.

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  16. Mané,

    Uma sugestão deliciosa para comemorar vitórias dos que amamos! Bolo já fiz de beterraba. Brownies vêm a seguir depois de os ver por cá!
    Beijinho grande e bom fim-de-semana!

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  17. Mané, desculpa a pergunta mas és do ISCTE ou conheces a pessoa em causa?
    É que eu sou do ISCTE, mais precisamente de ETI :D:D:D

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