quadrados de limão, para o trabalho de grupo!

Hoje é dia de "trabalho de grupo" por isso resolvi fazer uns quadrados de limão, já há sempre tempo para um café.





Quadrados de limão
inspiração: acre e doce

Ingredientes:
5 ovos
120 g de açúcar
raspa e sumo de 1 limão
200 g de farinha para bolos
1 colher (de chá) de fermento para bolos 




Preparação:
Bater as gemas com o açúcar, até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Misturar a raspa e o sumo de limão. Misturar a farinha e o fermento. Envolver as claras, batidas em castelo, com cuidado, sem bater.
Levar ao forno a 180 graus. Fazer o teste do palito para verificar a cozedura. Cobrir com a seguinte mistura:
Misturar bem 100 g de açúcar confeiteiro com três colheres de chá de sumo de limão. Se necessário, acrescentar mais sumo de limão, até obter a consistência desejada.
Cortar em quadrados e servir.





15 comentários:

  1. Este comentário foi removido pelo autor.

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  2. Adoro bolos de limão! Estes quadrados devem ser uma delícia!

    Beijinhos,
    http://www.madamexicaras.com/

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  3. Ficaram com uma cor fabulosa, adorava ter um quadradinho desses agora. Ou dois! Três?
    Boa semana Mané.

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  4. Que delícia Mané e eu que adoro limão em todas as formas, adoraria um quadradinho desses!
    Beijinhos,
    Lia.

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  5. Oi Mané, adoro tudo que vá limão.Maravilhoso.Beijos e boa semana.

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  6. E que boa inspiração Mané!!
    Adoro bolinho de limão, adoro o aroma a limão, já comia um desses quadradinhos!
    Um beijinho.

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    Respostas
    1. Obrigada Ginjita, por fazer tira os quadradinhos que quiseres
      :)

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