No São Martinho um bolo de erva doce

São Martinho lembra...
erva doce...
erva doce lembra...
bolo!

Bolo de erva doce

ingredientes
  • 250g de açucar;
  • 250g de farinha;
  • 200g de frutos secos (nozes, amedoas, soltanas...)
  • 100g de margarina;
  • 6 ovos;
  • 1 colher de sobremesa de erva doce;
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó;
  • 1 colher de sobremesa (rasa) de fermento em pó;
  • margarina para untar;
  • farinha para polvilhar
Preparação:
  1. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha;
  2. pique finamente os frutos secos;
  3. Lique o forno a 180 graus
  4. Bater bem a manteiga com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado.
  5. junte as gemas uma a uma, batendo sempre muito bem.
  6. Numa tijela diferente junatr a farinha, a erva doce, a canela, os frutos secos e o fermento;
  7. Bater as claras em castelo bem firme e envover alternadamente - farinha claras - com o preparado obtidoda mistura do açúcar. margarina e gemas
  8. Levar ao forno por, aproximadamente 40 minutos
Nota: receita da Teleculinária Nov 2011

14 comentários:

  1. Ando com desejos de um bolo assim...bem aromático!
    beijinhos e bom fim de semana,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  2. Una delicia está de lujo,abrazos y abrazos.

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  3. Hmm deve ser muito bom este bolinho! :)

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  4. eu acho que estou aqui a sentir o cheirinho do bolo acabado de sair do forno....beijos

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  5. Olá querida Mané:)
    Vinha mesmo a calhar agora uma fatia desse bolinho maravilhoso, para me aquecer a alma nesta tarde tão fria!!
    Ficou lindo e com erva doce deve ficar com um aroma delicioso!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana:)

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  6. Hmmm que esse bolinho cheira aqui! Gosto muito do aroma que a erva doce dá às coisas e então quando se trata de bolos e bolachas ainda melhor. um beijo e bom domingo

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  7. Um bolo bem saboroso, muito aromático, uma delicia.

    Beijinhos

    Paula Vieira

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  8. Mas que bolo tão aromático e apetitoso, com sabores bem adequados a esta época do ano.
    Adoro!

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  9. Olá Manuela
    Adoro este tipo de bolos. Se não viesse aqui nem me lembraria do São Martinho....
    Um beijo e bom domingo!

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  10. Oi Mané, maravilhoso seu bolo de São Martinho, adorei.Beijos querida, tenha um ótimo domingo.

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  11. Tem graca porque ambas publicamos uma receita alusiva a esta epoca festiva.
    Combinamos assim o almoco. Eu levo o prato principal e tu levas a sobremesa. Por mim, fico so por esta. Que lindo e apetitosissimo bolo.
    Beijinhos e um bom Domingo.
    Maria

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  12. um bolo com tudo que eu gosto ele esta super bjs bom domingo

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  13. Mais um bolo tão apetitosa, aromático, perfumado pela erva doce e canela e recheado de frutos secos, que delicia!
    Bjs

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