Pudim de laranja

Não poderia faltar ao sexto aniversário dos Cinco Quartos de Laranja, um pudim e um poema foram estas as minhas escolhas

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O tempo
A vida é o dever que nós trouxemos para fazer em casa.
Quando se vê, já são seis horas!
Quando de vê, já é sexta-feira!
Quando se vê, já é natal...
Quando se vê, já terminou o ano...
Quando se vê perdemos o amor da nossa vida.
Quando se vê passaram 50 anos!
Agora é tarde demais para ser reprovado...
Se me fosse dado um dia, outra oportunidade, eu nem olhava o relógio.
Seguiria sempre em frente e iria jogando pelo caminho a casca dourada e inútil das horas...
Seguraria o amor que está a minha frente e diria que eu o amo...
E tem mais: não deixe de fazer algo de que gosta devido à falta de tempo.
Não deixe de ter pessoas ao seu lado por puro medo de ser feliz.
A única falta que terá será a desse tempo que, infelizmente, nunca mais voltará.
Pudim de laranja
ingredientes:
  • 200g + 160g de açúcar;
  • 5 dl de sumo de laranja natural:
  • 8 ovos

Preparação:
  1. Leve uma frigideira antiaderente ao lume com as 160g de açúcar até obter um caramelo que caramelize a forma
  2. Esprema as laranjas e coe o sumo, num passador de rede.
  3. Deite num recipiente o sumo da laranja com o restante açúcar, 200g,  leve ao lume durante 5min
  4. Numa tigela bata os ovos e junte a mistura anterior,mexendo sempre.
  5. Colocar numa forma de ir ao forno em banho maria (não se esqueça de utilizar a técnica do palito para verificar se está cozido - estará em +/- 40min)
fonte:Teleculinária Gold
          Agosto de 2011

24 comentários:

  1. Mas que pudim maravilhoso adoro pudins assim caseirinhos....bjokitas

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  2. Lindo ficou maravilhoso amiga, adoro ^pudins!

    Beijinhos

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  3. O pudim ficou mesmo muito bonito, os meus parabéns!
    Adoro o sabor da laranja na consistência dos pudins.

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    1. obrigada Luisa (vi que pudim tb é o tema da tua casa esta semana e também estão bem bonitos)
      Bom fim de semana

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  4. Gostei do texto, muito bonito e muito sensato:)
    O pudim está lindo e deve ser uma delícia com o sabor a laranja!
    Beijinhos:)

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    1. Mário Qintana é assim... ...
      Obrigada Alice pelo elogio, vou buscar um pratinho para cpçpcar a tua fatia
      :)

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  5. Que bonito texto. O tempo passa a correr e cada vez me apercebo mais disso. Lindo pudim, adoro de laranja.
    Um beijinho.

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    1. Mário Quintana é assim, deixa-nos a reflectir.
      Vou buscar um pratinho para provares uma fatia

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  6. Adoro pudim de laranja.
    Bom fim de semana
    Beijinhos

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    1. Bom fim de semana também e um obrigada pela visita

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  7. Adorei o texto. Duvido que exista à face da terra um ser humano que não desejasse voltar a determinado dia da sua vida. O pudim, é dos meus doces preferidos!
    Beijinho e bom fim de semana.

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    1. Ainda bem que o pudim faz as tuas delicias, aqui tens mais uma fatia cortada expessaamente para ti ;)
      Qto ao texto, Mário Quintana faz-nos reflectit«r _)

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  8. ficou 5* adorei o texto muito bonito bjs b.f

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  9. Adorei o aspecto, deve ficar perfeito.
    Um beijinho e bom fim de semana

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    1. sim, ficou (na verdade guarde esta fatia para ti)
      b«ijinho r bosd fériss

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  10. Com 3 ingredientes se faz um pudim e que bela decoração, simples mas muito bonita :)

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  11. Mané, esse pudim está vestido de gala... e o texto de Mário Quintana é um lindo acompanhamento. Beijocas, Adriana.

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    1. Obrigada Adriana, Bom fim de semana para você

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  12. Olá Mané,
    estes seis anos de blogue trouxeram-me tanta coisa boa. Uma delas foi conhecê-la e outra foi ver O bolo da tia Rosa em blogue.
    Adorei o poema, o pudim. Obrigada.

    Um beijinho grande.

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    1. Eu é que tenho de agradecer, Laranjinha, por ter colocado no meu caminho a hipotese de um blog. Obrigada mesmo :)

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