Um pausa para as coisas simples- Pão de nozes e mel

Uma pausa, uma canção, um pãozinho

 

Pão de nozes e mel

ingredientes

  • 100g de nozes partidas
  • 350ml de água
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 40g de manteiga sem sal
  • 1 1/2 c de chá de sal
  • 350g de farinha integral T150
  • 150g de farinha de trigo T65
  • 1 1/4 c de chá de fermento biológico
Preparação
  1. Torre, ligeiramente, as nozes, numa frigideira, em lume brando, ou no forno
  2. Tire a cuba da máquina e encaixe a pá misturadora. 
  3. colocar os ingredientes na cuba, menos as nozes, segundo as indicações do manual da máquina
  4. programar a máquina para pão integral 750g
  5. ao sinal sonoro adicionar as nozes
  6. quando o programa acabar retirar da máquina, deixar arrefecer e cortar às fatias e barrar com um fio de mel (ou doce)

23 comentários:

  1. Esse livro é uma mini biblia. Acho que é dos livros que mais consulto, nem que seja só para tirar ideias...

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  2. Que pão maravilhoso...
    beijinhos
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Olá querida Mané, gostei tanto que não me vou esquecer de o fazer, por acaso será ainda hoje:)
    um abraço.

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  4. Já fiz esse pão e realmente é uma delícia.
    Bjs

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  5. Há muito que tenho essa receita marcada para fazer e nunca mais faço.
    Agora ao ver o teu fiquei com muita vontade pois esta uma maravilha.
    bjs

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  6. Tão lindo este pão. Eu adoro pão com nozes. Vou ficar com a receita, pois fiquei com vontade de fazer e comer:)Beijinhos

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  7. fiquei cheia de vontade de experimentar este pão :) e o Rei Leão quem não gosta? perfeito :) beijinhos

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  8. Olha adorei a música e o pão, são os dois fantásticos.
    Beijinhos

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  9. Maravilhoso...o quanto eu ia gostar de me deliciar com este pãozinho, amo frutos secos, principalmente nozes. Os ingredientes combinaram na perfeição!
    Beijinho

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  10. Que pão maravilhoso.adoro nozes. Bjs

    Rosario

    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  11. Gosto tanto desse livro de pão :)
    Faço imensos de lá e ficam todos tão bons.
    Acho que este ainda não fiz, que bom deve ser com o mel e nozes, delicioso.
    Querida, tudo de bom para ti! Espero que seja breve e cá te esperamos com muita amizade :)
    Um beijinho.

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  12. Que inspiração esse pão... e essa música! Beijocas, Adriana

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  13. Querida amiguinha,
    O que se passa contigo? Nao melhoraste?Estou tao preocupada.
    Este pao esta uma tentacao. Nao tenho a minha MFP e ainda estou indecisa se compre uma para aqui se ande com a que tenho, em bolandas.
    Beijinhos e as melhoras, doce amiga.
    Maria

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  14. Oi Mané, aceitaria uma fatia dessa alegremente.Seu pao parece delicioso.Beijos querida.Que Deus te cubra de bençãos.

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  15. Adoro pão e ainda por cima integral com el e nozes deve ser divinal
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.com

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  16. Olá Mané, venho dizer-te que já fiz o pãozinho, é formidável, muito obrigada pela partilha.
    Fiz um post sobre ele deixo aqui: http://cozinhadaduxa.blogspot.pt/2012/10/pao-integral-e-um-olhar-pela-lente.html
    um grande abraço.

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  17. Mané
    Que lindo e gostoso pãozinho! Doce como tu e a homenagear o Mel :)
    Um beijo

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  18. Já Joe Cooker dizia: "...'cause the simple things are the best things in life...". Para mim isso é mesmo verdade!
    Adoro pãozinho com mel! e se o enriquecermos com umas nozinhas, melhor ainda!...

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  19. Imagino o cheirinho desse pão de mel maravilhoso! :) Ficou perfeito e lindíssimo, Mané!!! Não tenho maquina de pão, mas acho que pode ser feito no forno habitual também, certo? :)
    Obrigada pela receita ótima, Mané!
    Beijinho grande* :)

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  20. È muito bom chegar aqui e ver todas estas mensagens que me deixaram, no post que tinha agendado.
    Espero, querendo Deus, voltar à cozinha no mais breve espaço de tempo para já muito obrigada a cada uma de vós por cada um dos comentários que fizeram
    Beijinho
    PS È provável que vejam outros post a sair, dado que tenho outros agenndados
    ;) :)

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  21. Querida Mané,
    Repousa muito, segue tudo à risca para ficares boa depressa.
    Este pão é tão ao meu gosto!
    Fiquei com tanta vontade de o fazer... um dia destes ainda sai, feito à mão que de outra forma não pode ser.
    Bjs

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