Gin de Framboesa

A Ana veio devagarinho e disse que também fazia anos este mês. Não pediu nada, não acrescentou mais nada a não ser que não anda inspirada.
Vamos resolver a questão com uma musiquinha que o Daniel, um amigo meu,  me deu a conhecer e da qual  eu gosto.


A receita que aqui trago está num livro da Thane Prince e já faz tempo que a queria fazer, só que as framboesa sorriam para mim e eu... ...não lhes resistia. Desta vez, para não acontecer o mesmo, encerrei-as num frasco e transformei-as em

Gin de Framboesa 


ingredientes:
  • 450g de framboesas, mais algumas para servir (opcional)
  • 225g de açúcar branco;
  • 600 ml de Gin
Preparação:
  1. Colocar as framboesas e o açúcar  numa caçarola e levar ao lume brando com o açúcar e mexer de vez em quando, até os sucos se libertarem e o açúcar a dissolver;
  2. Transferir a mistura para um jarro de vidro, deitar o Gin por cima e tapar
  3. Mexa a mistura todos os dias durante 3 a 4  dias. 
  4. No final desse período coar e deitar, nas garrafas que se poderão mater durante 3 ou 4 anos.
  5. O gin só está pronto a ser bebido daqui a 3 ou 4 meses
  6. Se pretender a bebida pode ser servida assim ou diluída em vinho branco
Como vêm aqui está uma excelente ideia para um presente

Esta receita também está aqui

31 comentários:

  1. Olá querida Mané:)
    Gostei muito da musiquinha, impossível não ficar alegre!
    Esse gin está fabuloso! Bela sugestão para este tempo primaveril, para beber devagarinho nas noites mais amenas, ao som de músicas como essa:)
    Um grande beijinho e bom fim de semana!

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    1. Olá Alice
      Obrigada pelo comentário e por teres vindo até aqui.

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  2. Olá!

    Adorei a receita! E a música!

    Obrigada pela partilha!

    Bjs

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  3. E tudo o que leva framboesa é perfeito... :)
    Obrigada pela partilha, uma delícia!
    beijinhos

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  4. A framboesa consegue tornar tudo belo e elegante. E este gin, perfeito para fazer um brinde numa noite quente, lá fora, ao som desta música.
    Um beijinho. Bom fim-de-semana.

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  5. Realmente deliciosa y un colorido perfecto...besos.

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  6. Que cores fantasticas, Mané! =) Tenho certeza que é uma delícia, pois eu adoro framboesa(fresca, em geléia, ou em licor - não importa))... Adorei a receita e a música também, claro! Muito linda e tocante! É verdade... =)
    Beijinho*

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  7. Adoro framboesas e apesar de não ser muito fã de coisas alcoolicas, irei experimentar quem sabe não goste já que leva as maravilhosas framboesas..irei experimentar na próxima vez que as compras..beijinhos

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    1. Eu também não gosto de bebida alcoolicas, mas faço para oferecer e uma vez, muito de longe a longe, molho os lábios, se a ocasião assim o merecer

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  8. Mané, que excelente sugestão para um long drink numa noite de verão. Vou roubar se não te importas pois cá em casa gostamos muito de bebidas com gin.
    Beijinhos
    Maria

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    1. Não me importo nada Maria. Não te esqueças que precisa de um repouso de 3 a 4 meses, antes de saboreares

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  9. Pois esse gin deixou-me curiosa, pois não bebo bebidas alcoólicas, mas doces é outra conversa :)

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  10. Quando eu for a POrtugal, n passas sem me preparares esta bebida, ai isso, já sabes!!

    bjs e boa semana

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    1. Obrigada
      Avisa-me porque tem de estar em efusão 3 a 4 meses
      Bjs

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  11. Deve ser tão bom Mané, logo eu que adoro frutos vermelhos...

    Beijinhos e boa semana!!

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  12. Lindo!!!...

    Obrigada pela tua participação e boa sorte! Bjoca

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    1. De nada, espero que tenhas ficado animada

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  13. Hoy mismo prepararé un trago similar a este pero con otros ingredientes. Este que has preparado tú seguro es una delicia!
    BESITOS

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    1. Oi Lorena
      Tens de me dizer quais
      Besitos para ti também

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  14. Ainda há copinho para mim? Deve ser delicioso.

    Beijinhos

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  15. Mané estou a adorar os teus licores, quero experimentar todos!

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