Tarte de Bry


Gosto bastante de requeijão e já tinha na minha lista dos "a fazer" esta tarte que tinha encontrado aqui, por isso, como tinha visitas resolvi fazê-la, embora não tivesse açafrão em casa.

ingredientes:
  • uma base de massa quebrada;
  • 3 ovos;
  • 1embalagem de requeijão (200g, utilizei o de Seia)
  • 1/4 colher de chá de gengibre em pó;
  • 1/4 colher de chá de açafrão (não coloquei)
  • 1/4 chávena de açúcar;
Preparação:

Esmagar o requeijão com um garfo e juntar e juntar os ovos depois de batidos com o açúcar.
Colocar este preparado por cima da massa quebrada e levar ao forno durante, sensivelmente, meia hora.

A maioria dos presentes gostou mas....não fica na minha lista dos "a repetir  com urgência"

6 comentários:

  1. Eu gosto bastante de tarte de requeijão. Aliás, sou gulosa e gosto de tudo o que é bom. Essa tem óptimo aspecto.

    Bjs

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  2. Ficou com bom aspecto, nem se nota a falta de açafrão, porque os ovos deviam ser bem amarelinhos. Provávelmente não aprecias o gosto do gengibre, talvez com raspa de limão fique mais ao teu gosto :)
    Bjs

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  3. Beijinho Isabel

    Olá Moira, sim eram ovinhos caseiros :) :) :)
    Obrigada pela sugestão, vou experimentar
    (não tenho nada contra o gengibre)

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  4. Olá!
    Quantas gramas de requeijão pede a receita? Gengibre parece-me mt bem, ou canela... ai requeijão e canela...
    Este Verão vou a Portugal, já ando a sonhar com as receitas que vou fazer!

    beijinhos e boa semana

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  5. Olá Ana
    Tens razão, tinha-me esquecido do essencial Ah Ah Ah~: são 100g, 1 embalagem, utilizei o requeijão de Seia.
    Calculo a saudade da nossa comida (qual camarão, salmão etc...)
    Beijinhos

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  6. Desculpa estou cansada....queria dizer 200g, Ana
    :(

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