A sua simplicidade é um dos atractivos e o resultado é sem dúvida um outro, é mesmo fenomenal. Swedish visiting cake foi o bolo que o Dorie às sextas escolheu neste desafio.
A receita está no livro mas também está aqui.Enquanto sirvo uma chávena de chá, para acompanhar este magnifico bolo, deixo um poema de José carlos Ary dos Santos, espero que seja um bom impulso à reflexão
Swedish visiting cake
ingredientes:
- 1 chávena de açúcar
- 2 ovos
- 1 limão (raspa)
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extracto de baunilha (opcional, não coloquei)
- 1/2 colher de chá de extracto de amêndoa (opcional, não coloquei)
- 1 chávena de farinha de trigo
- 115g de manteiga sem sal (derretida e fria)
- qb de amêndoas laminadas
Preparação:
- Borrifar a frigideira com óleo;
- Numa tigela misturar, muito bem, o açúcar com a raspa do limão
- juntar os ovos, e a um, e mexer muito bem
- juntar a farinha misturar
- juntar a manteiga misturar bem
- colocar a massa na frigideira e alisar, a superfície, com uma espátula
- colocar amêndoas laminadas por cima e polvilhar com um pouco de açúcar
- levar ao forno a cozer (colocar uma frigideira, por baixo da frigideira onde está a massa)
- Retirar do forno e deixar arrefecer um pouco antes de desenformar
- servir morno ou frio
Maravilhosa! E concordo com o nome porque se faz num instante, ideal para aquelas visitas inesperadas!
ResponderEliminarFABULOSO!!!!
ResponderEliminarFicou alto e lindo.
Porque será que desaparece tão rápido :D
Obrigada pelo poema <3
Que lindo que ficou :)
ResponderEliminarFofinhooooo :*
Bigada pelo miminho!
Muito bonito amiga, ficou lindo....bjokitas
ResponderEliminarUm bolo maravilhoso e que se come da primeira à ultima fatia
Eliminarbeijinhos e bom fim de semana!!
Ficou um bolo muito bonito;)
ResponderEliminarBeijinhos e um bom fim de semana.
Simples é de facto. E parece ser delicioso e fofinho. Não consegui fazer, mas agradeço o convite. Em resposta fica aqui a minha promessa que farei esse bolo quando puder ;)
ResponderEliminarBeijinhos
Bom dia,
ResponderEliminarQue delicia logo pela manhã.
Comia já uma fatia com um cafézinho
Bom fim-de-semana.
Beijinhos
Hummmm, que delicia!
ResponderEliminarBjs.
Lindo, lindo, Manela. Quer o poema,quer o bolo. Muito bom gosto que tiveste. Obrigada por proporcionares este momento.
ResponderEliminarBeijinhos muitos
Maria
É interessante observar que a mesma receita confeccionada por cozinheiros diferentes resulta em coisas diferentes mas igualmente gostosas... refiro-me em particular a este bolinho que já vi noutros blogs mas que em qualquer deles me pareceu apetitoso (ao ponto de querer experimentar)...
ResponderEliminarBem hajam todos os/as cozinheiros/as da blogoesfera e arredores!
Beijinhos
Simples e delicioso. Gostei do pormenor da frigideira. Não tinha nenhuma que servisse por isso usei uma forma de bolo comun.
ResponderEliminarBeijinhos
Lindo Mané!
ResponderEliminarSimples, facil e delicioso, este bolinho da Dorie.
Eu adorei.
Um beijinho.
que óptimo aspecto!
ResponderEliminarbjinhos
Olá Mané:)
ResponderEliminarLindo bolo, ideal para dias em que o tempo se lembra de correr! Tem um aspeto delicioso.
Beijinhos:)
Manuela, que bolo lindo e muito bem acompanhado
ResponderEliminarUm beijinho e bom fim de semana
ele esta mesmo mt fofinho gostei mt bjs
ResponderEliminarMané, que delícia. Com um xícara de chá de hortelã... hummm muito bom. Beijocas, Adriana.
ResponderEliminarÓptimo aspecto!!!
ResponderEliminarEste bolo parece, realmente, uma delícia. E não gostei menos da música. Linda!
ResponderEliminarBeijos
Que aspecto lindo!
ResponderEliminarFicou bem fofo e alto o teu bolinho Mané, o meu ficou fininho apesar de ser delicioso..Falta colocar a quantidade dos ovos nos ingredientes, deves ter deixado por lapso..beijinhos e uma boa semana
ResponderEliminarOlá Mané,
ResponderEliminarQue fofinho e apetitoso ficou o teu bolinho!
Bjs
Mais uma vez a mesma receita feita por outras mãos e a julgar pelos resultados fantásticos que já vi o bolo deve ser simplesmente delicioso.
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