A Laranjinha tinha feito o desafio e, tendo em conta toda a simpatia que tem demonstrado e as receitas que tem partilhado, não poderia faltar. ainda por cima num local há muito não visitado.....
Mas não havia sopa feita e sem sopa.... Lembrei-me de uma sopa que tinha um óptimo aspecto e mesmo sem Bimby estava decidido:
Creme de ervilhas e coentros
ingredientes
750g de ervilhas (pode utilizar das congeladas);
2 dentes de alho;
1 molho de coentros;
qb de sal
2 a 3 colheres de sopa de azeite
qb de água
Preparação
Coloca-se as ervilhas e os alhos, descadas e cortadas em quartos, numa panela e junta-se a água, três dedos acima do nível dos ingredientes. Junta-se o sal.
Depois dos ingredientes estarem cozidos desfaz-se tudo com a varinha mágica e passa-se o preparado por um passador, de forma a extrair o que sobra das casquinhas das ervilhas.
Junta-se os coentros picados e leva-se ao lume, com o azeite, durante cinco minutos
Sopa pronta Feira do Livro à vista
e....
expectativas cumpridas, superada:
A conversa correu fluída, sob a moderação de Nuno Seabra Lopes e só posso dizer que muito foi bom aquela pausa para conhecer a Laranjinha, ouvir falar a Paulina Mata, e a Margarida Pereira Muller. A Laranjinha, tinha confessado que estava um pouco nervosa mas garanto que não se notou rigorosamente nada.
Depois só faltava saborear a Feira.....olho para o relógio e...já não dá tempo!
Não tem importância, já foi bom "estar na praia", o mergulho, nos livros, ficará para o ano....
Aqui fica, no entanto, um salpico de um livro, não lido...
Não, não é cansaço - Alvaro de Campos
Não, não é cansaço...
- Não, cansaço não é...
- É eu estar existindo
- E também o mundo,
- Com tudo aquilo que contém,
- Como tudo aquilo que nele se desdobra
- E afinal é a mesma coisa variada em cópias iguais.
- Não. Cansaço por quê?
- É uma sensação abstrata
- Da vida concreta —
- Qualquer coisa como um grito
- Por dar,
- Qualquer coisa como uma angústia
- Por sofrer,
- Ou por sofrer completamente,
- Ou por sofrer como...
- Sim, ou por sofrer como...
- Isso mesmo, como...
- Como quê?...
- Se soubesse, não haveria em mim este falso cansaço.
- (Ai, cegos que cantam na rua,
- Que formidável realejo
- Que é a guitarra de um, e a viola do outro, e a voz dela!)
- Porque oiço, vejo.
- Confesso: é cansaço!...
Que bela sopa os coentros dão um sabor optimo a sopa...
ResponderEliminarbjos.
Obrigada, Manuela. Foi um prazer imenso conhecê-la ao vivo.
ResponderEliminarUm beijinho.
Olá, que bela sopa esta.
ResponderEliminarErvilhas são deliciosas com coentros.
Vim conhecer seu blog, já estou te seguindo.
Beijos
http://blogdadonasonia.blogspot.com/
Felismina e Sandra
ResponderEliminarComo já referi, num dos cometários que fiz, os Coentros são os meus "cheiros" preferidos e vai ser natural que haja por aqui alguns a perfumar e a convidar outros a saborear este paladar. A sopinha "voou num ápice" :)
Obrigada por me estarem a seguir, eu sou muito bébé (o blog faz um mês amanhã, mas fico muito contente pela vossa presença
O prazer também foi meu, Laranjinha (estive agora no seu blog e já vi que fez mais um V na lista de 2011)
Beijinho para as três
Olá Mané
ResponderEliminarVim agradecer a tua visita à tasca e conhecer o teu blog que muito me agradou! Parabéns!
Beijocas***
Ibrigada Cenourita
ResponderEliminarVolta sempre
Olá!
ResponderEliminarObrigado pela sua mensagem. O meu mail é:
isabel6320gmail.com (aproveitei o seu comentário e adicionei o meu mail no meu perfil).
Bjs