Fofos de bacon

É tão bom ver a geração seguinte, deixar a primeira fase da faculdade e iniciar-se no mercado de trabalho JJJJ
Mas... e a merenda?
Na receita original, esta receita é feita com carne picada. Este fofos foram feitos com bacon!

Fofos de bacon

ingredientes:

- 300g de carne picada (fiz com bacon);
- 250g de farinha;
- 1 dente de alho;
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 1 dl de óleo;
- 1 colher de cháa de fermento em pó;
- 1 raminho de salsa picada;
- q.b. sal;
- q.b. pimenta
- margarina, para untar as forminhas

Preparação:
  1. Descarcar o alho, picar e colocar no tacho, juntar o azeite e levar a aquecer ao lume. Adicionar o bacon e mexer de vez em quando até tomar o gosto;
  2. Ligar o forno, a 180º, e barrar as forminhas com margarina;
  3. Num liquidificador, deitar os ovos, a farinha e o fermento. Ligar até ficar numa massa lisa;
  4. Deitar a mistura, obtida em 3, numa tijela. Juntar o bacon e a salsa. Envolver tudo muito bem.
  5. Distribuir o preparado pelas forminhas e levar ao forno durante 20 minutos, aproximadanete
estavam a sair do forno, quando vieram buscar.
JJ

Fonte: Teleculinária nº 72, Setembro de 2011

14 comentários:

  1. Tão fofos! Ficaram mesmo lindinhos e apetitosos. Adoro este tipo de receitas para piqueniques, então com este tempo de calor...convida.
    Um beijinho.

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  2. Sim Ginja, muito fofos mesmo

    Olaá Belinha. è verdade, são muito bons MESMO.

    Beijinhos para ambas

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  3. OLa:) que bom aspecto estes fofos de bacon...parabens pelo blog. bjinhos:)

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  4. ADOREI ESTES FOFOS E COM BACON SÓ PODEM SER DELICIOSOS.
    BJS

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  5. Que fofinhos ficaram, super apetitosos.

    Beijinho

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  6. É uma ideia mesmo fantástica para lanches e petiscos, estão maravilhosos!

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  7. Olá Mané :)
    Ficaram fantásticos, com um aspecto tão mimoso e guloso! Comia uns ao lanche...gostei muito da receita!
    Beijinho

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  8. São excelentes sim senhora, faço uns parecidos com bacon e courgette, o meu cunhado cada vez que vem cá a casa pede para eu lhe fazer uns, passei a chamar-lhes Muffins do Thomas :)

    espero que estejas a passar uma boa semana.

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  9. Que bolos fofos com um aspeto tão... fofo :) Adorei. Apetece experimentar :) Beijos

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  10. Olá Mané, vim conhecer o teu blog e retribuir a visita que fizeste ao meu. É sempre agradável saber que as nossas receitas são do agrado de outras pessoas, não é!?
    Gostei muito dos teus fofos que ao que parecem são muito fofinhos! :) Ficaram muito bonitos.Parabens.

    Beijinhos

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  11. Obrigada a todos pelos vossos simpáticos comentários
    :)

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  12. Olá!
    Que boas recordações me trazem esses fofos!
    Faziam-se com carne picada e hortelã!!
    São uma delicia

    Ana Cristina

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