Não sei como é que andam as vossas donas, a minha não quer nada com a cozinha... recusa-se a ligar o fogão e diz que não o fará enquanto este calor estiver assim!!
Hoje, apesar de também andar muito preguiçoso, resolvi fazer o almoço. Ao abrir o congelador vi por lá uns lombinhos de pescada e pensei logo na maneira mais fácil de lhe fazer um agrado, foi assim que surgiram os
Lombos de Pescada em Folha de alumínio.
- lombos de pescada
- camarão
- alho francês
- alho
- cebola
- azeite
- ervas aromáticas a gosto
- sal
Preparação
Cortei a folha de alumínio em quadrados e coloquei, m cada um dos quadrados, os lombos de pescada (um lombo por quadrado).
Temperei, os lombos de pescada, com sal, ervas aromáticas. Acrescentei rodelinhas fininhas de alho francês, cebola e alho picados e, para finalizar, acrescentei alguns camarões.
Fechei as folhas de alumio e levei ao forno durante 25min.
Só vos digo que fiquei repleto de elogios da minha dona e...há uma outra coisa que vos quero contar... o paninho que vêm na foto, não só fez com que o meu presente ficasse ainda mais bonito como também foi um excelente incentivo para eu fazer esta carinho.
