Estou francamente contente por estar aqui convosco a partilhar um segundo ano de descobertas na cozinha e nas cozinhas de que fazem parte pessoas, que não estavam nos meus planos conhecer mas que me têm surpreendido pela generosidade com que partilham os seus pequenos segredos. Equacionei se deveria fazer este encontro, desprovido de presentes mas cheio do prazer de estarmos juntos. Mas, mais uma vez a vossa disponibilidade deixou-me com um sorriso de gratidão.
Nem todos trouxeram histórias para contar mas, estes, trouxeram excelentes ouvidos para a magnificas partilhas que aqui vão acontecer.
Obrigada a cada um de vós e obrigada a todos os que por aqui passam.
A Ekaterina veio da Rússia mas foi a primeira a chegar e deliciou-nos com o bolo zéfiro com pêssegos, um bolo que não necessitou de ir ao forno, mas que vem com a ternura de uma avó que soube partilhar esta tradição da sua terra natal.
A Ilídia soube da necessidade de colorir a minha mesa, por isso a toalha amarela da sua avó foi colocada sobre a mesa, por cima um arranjinho de flores e... ... deixou que a poesia fluísse enquanto saboreamos um folhado de couve roxa e maçã
A Marta sentou-se devagarinho, enquanto compartilhava as suas tartes frescas de laranja
A Susana veio para me fazer sentir responsável por uma imagem que criou, de mim, e que eu não sei se serei merecedora... fico corada e, não resisto, ao seu Bolo de maçã e limão
Ao ficarmos todos a olhar para o que a Lenita trazia para a festa, esta de imediato se dispôs a contar a história da sua Pavlova de Primavera
Olho para a porta e vejo o Mel muito atento a receber a sua madrinha. A Ginja estava a mostrar-lhe como tinha aceite o seu desafio e como a sua ricotta caseira estava deliciosa e, não contente em partilhar a sua primeira experiência de sucesso, ainda trazia uma compota.
Chegaram mais flores para a festa, um ramo de jarros, e um excelente pastelão de maçã reineta, que a Patrícia gentilmente confeccionou
A Isabel tem um festejo duplo nesta data, o marido faz anos, mas ela arranjou um bocadinho para estar connosco, e coloriu a festa com cupcakes de lichias
Olha, chegou a Maria!
Que bom, ela trouxe um licor de cereja, para podermos brindar ainda com mais alegria
Cozinhar sem lactose poderá ser direccionado apenas a algumas pessoas mas na pratica isso não é verdade e a provar isso temos a história que estão por detrás destes queques de limão com pepitas de chocolate
A ptc, uma das colaboradoras do Pão com Cereais, juntou um tamboril a vapor com compota de laranja e limão, uma receita do restaurante de Arles como ela nos contou
A Isabel, do sitio das delicias, distribuiu as sua magnificas bolachas com morangos por várias festas e eu fiquei deliciada por ela ter também connosco
Acabadinha de chegar de Itália a Leia trouxe para a festa uma das suas receitas preferidas, torta de maçã com casquinha crocante
A Maria deu-nos o prazer de estar presente com os Muffins de maçã laranja e cenoura e até despertou a curiosidade sobre a tabuinha de madeira que comprou a um velho artesão, numa feira da Av da Liberdade
Olá Mafalda, não há dúvida que um porta chaves pode ser inspirador, o resultado está no smoothie de banana e canela que vens partilhar connosco.
Abro a porta e vejo que a Marmita está a chegar, com a sua nova lente, para registar os momentos mais emblemáticos deste nosso encontro. Vamos lá partilhar a Bavaroise de Caramelo de Banana
O cheirinho de pão de espelta laranja e mel invadiu a sala, festa sem pão não era festa
Estamos todos delicados, com o coração muito mais quentinho e, olho para o lado, reparo que o Mel está na amena cavaqueira com o Simba, a Kikas e a Mel
Muito Obrigada por terem vindo, são estes momentos que nos fazem sorrir
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