Nada como um saudável batido para festejar, em família, a amizade.
Este batido faz parte de uma selecção, feita pelas duas principais protagonistas, a receita foi extraída do livro "Sumos e Batidos" da Maria Ricci.
A aprovação foi feita não só pela Patrícia e Mafalda, as principais protagonista, como também por mim, que não sou apreciadora de frutos tropicais.
A aprovação mais deslumbrante, num sorriso de felicidade pela visita, foi a da tia Rosa, no esplendor dos seus 91 anos.
ingredientes (para 500ml):
- 1 banana madura;
- 1 manga madura;
- 200 ml sumo de laranja;
- 200ml de leite meio gordo;
- 3 colheres de sopa de queijo fresco (utilizei 2 queijos frescos pequenos);
- cubos de gelo (opcional, nós não utilizámos)
Descasque a banana e corte-a às rodelas. Descasque a manga e retire o caroço e corte-as em pedaços idênticos.
Coloque a banana e a manga num processador de alimentos ou num liquidificador, junte o sumo de laranja, o leite e o queijo fresco e processe até ficar suave.
Sirva, e sobretudo saboreie, imediatamente, com uma musiquinha de fundo J
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