Sangria de Morangos foi a prenda do Mel

Mel fotografado por Margarida Catroga Inês

O Mel falou com o chef Tiger  sobre a melhor receita que deveria dar de presente à Rosinha e, depois de muito conversarem, chegaram à conclusão que nada melhor que uma bebida cheia de cor efervescente, já que esta ficaria condizente com a sua inegável energia de quem já caminhou 92 anos e não pára de planear o futuro e controlar o presenteJJ.

Aqui fica a receita original da bebida eleita:

Sangria de Morango

foto de Mafalda Correia

ingredientes:

• 1/2 chávena de açúcar mascavado
• 1 garrafa de champanhe
• 1 laranja
• 1 limão
• 15 morangos
• hortelã
• gelo

Preparação:

1. Corete os morangos em rodelas e cploque num jarro
2. adicione açúcar mascavado, 4 rodelas de limão e 4 de laranja cortadas aos quartos
3. junte o sumo de laranja e os cubos de gelo e a hortelã
4. regue com o champanhe

foto de Mafalda Correia

e todos adoraram...

Sangria de Vinho Rosé

Estou em tempo de férias....queria tanto ter tempo para ler um livro, percorro a estante...há tantos não lidos...

O Arquipélago da Insónia, António Lobo Antunes .

Havia vinho, que poderia acompanhar este jantar com familiares amigos, mas decidi, como opção, fazer sangria e... o vinho não se abriu!

foto do Nuno (14 anos)

Ingredientes

• 1 garrafa de vinho rosé
• 1 litro de Seven Up
• 1 embalagem de frutos silvestres (congelados)
• qb de hortelã
• cubos de gelo

Preparação 

Juntar todos os ingredientes e servir bem fresco .

Utilizei para o gelo, não a água, mas a própria Seven Up!


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