Temperos de Natal - sal e açúcar aromatizados

Tal como prometi, quando vos falei do azeite com manjericão e laranja, aqui está a receita do açúcar e do sal aromatizado


Não sei se foi no blog da Helena que eu vi a sugestão do sal aromatizado, penso que foi ali sim...

o meu sal aromatizado foi feito da seguinte forma:


  • flor de sal;
  • oregãos ou tomilho
misturar os dois e colocar dentro de um frasco


A ideia do açúcar aromatizado veio enquanto desfolhava, delicia o livro "ervas aromáticas e especiarias". Dizia, neste livro, qe as vagens de baunilha não tem aroma nem sabor, enquanto frescas e isso só acontece despois de fermentadas-

Mais à frente poder-se-á ler a sugestão de juntar uma vagem de baunilha ao açúcar para o aromatizar, em vez de comprarmos o açúcar baunilhado


8 comentários:

  1. Adorei estas ideias Mané e a do azeite também e nunca temperei com a casca da laranja vou testar hehehe. Obrigada pela partilha e aproveito para te desejar um FELIZ E SANTO NATAL, beijinhos!!

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  2. São ofertas mesmo fantásticas e muito úteis!

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  3. Miminhos tão especiais para ofertas com carinho! Perfeito, não é?
    Um Bom Natal Mané, boas festas.
    Um beijinho.

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  4. Mané também fiz sal aromatizado este ano é sempre muito útil para temperos.

    Beijinho

    Feliz Natal.

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  5. Este tipo de ofertas são as que mais gosto, só tenho pena de não ter conseguido fazer nada por falta de tempo. Tudo perfeito
    Um beijinho e Feliz Natal

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  6. Mane,
    Gosto muito deste tipo de receitas... Os teus sales aromatizadas ficaram lindos.

    Os votos de um Feliz Natal e um Prospero Ano Novo de 2012. Com muito amor, paz e saúde. Para ti e toda a tua família.

    Beijinhos

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  7. Que belas ideias Mané!
    Muitos parabéns pelo Bolo da Tia Rosa que está sempre cheio de coisas boas.
    Um Feliz natal!

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  8. Deixo um beijinho e votos de um feliz dia!
    http://osdiasdanossavida.blogspot.com

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